Bauchfleisch in ca. 3cm dicke Stücke schneiden und leicht anbraten
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By rbrt
Sinigang (na Baboy)
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#philippine
#soup
#stew
Video
Watch the recipe before you cook if there is a walkthrough available.
Ingredients
Grouped clearly so the shopping and prep stage stays easy to scan.
- 1 kg Bauchfleisch ohne Knochen
- 3 cm Ingwer gewürfelt
- 3 Tomaten
- 1 Melanzani
- 2 Zwiebel
- 5 Knoblauchzehen
- 2 Pak Choy
- 100 g Wasserspinat und/oder Blattspinat
- - Fischsoße ein Spritzer nach gefühl
- 1 pkg Knorr Sinigang sa Sampaloc Mix schwer zu bekommen
- 1,7 l Wasser
Instructions
Cook through each step in order without losing the bigger picture.
1
Bauchfleisch in ca. 3cm dicke Stücke schneiden und leicht anbraten
2
Zwiebel und Knoblauch grob würfeln, dazu geben und kurz anschwitzen
3
Alles an restlichen Gemüse ebenfalls grob würfeln und bis auf den Pak Choy und Spinat, hinzufügen
4
Wasser und Knorr Mix hinzufügen
5
30-45 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln
6
In den letzten 5 Minuten wird der Pak Choy und Spinat hinzugefügt
7
Einen Schuss Fischsauce hinzugeben
8
Nach belieben Salz und Pfeffer hinzufügen
9
Sollte Säure fehlen, dann noch bisschen Sojasoße und Zitronen/Limetten Saft hinzufügen (nicht viel)
Nutrition (per 100 g)
160Calories
7 gProtein
1.5 gCarbs
13 gFat