Zwiebel und Knoblauch schälen und klein würfeln.
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By rbrt
Tomatensuppe mit Bulgur
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#austrian
#soup
#vegetarian-option
Ingredients
Grouped clearly so the shopping and prep stage stays easy to scan.
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Öl
- 1 EL Tomatenmark
- 800 g geschälte Tomaten Dose
- 500 ml Gemüsebrühe
- - Basilikum
- - Oregano
- 125 g Bulgur
Instructions
Cook through each step in order without losing the bigger picture.
1
Zwiebel und Knoblauch schälen und klein würfeln.
2
Zwiebel, Knoblauch und Tomatenmark in einem Topf anrösten.
3
Tomaten, Gemüsebrühe und Gewürze dazu geben und 10 Minuten köcheln lassen.
4
Währenddessen Bulgur nach Anleitung kochen und in die Suppe hinzufügen.
Fertig