Tom Kha Kai

Public By rbrt

Tom Kha Kai

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6Servings

20 minPrep

30 minCook

50 minTotal

#soup #thai

Start cooking

Ingredients

Grouped clearly so the shopping and prep stage stays easy to scan.

500 g Hühnerkeule
1 Zwiebel
5 Zehen Knoblauch
- Ingwer bisschen
200 g Pilze creme champignon
3 EL Fischsoße
1 Limette
- Zitronengras Gewürz
- Kurkuma Gewürz
1,5 l Hühnerbrühe
2 Dosen Kokosmilch 800ml
1 Chili
2 Tomaten

Instructions

Cook through each step in order without losing the bigger picture.

1

Fleisch und Gemüse in kleine Würfel/Scheiben schneiden

2

Fleisch in einem Topf anbraten bis es leicht Farbe bekommt

3

Zwiebel, Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz mitbraten

4

Pilze, Tomaten und Chili hinzufügen, kurz mitbraten und dann mit der Hühnerbrühe aufgießen.
Limette, Zitronengras, Fischsoße und Kurkuma hinzufügen

5

20-30 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln lassen

6

Ganz am Schluss die Kokosmilch beimengen, aber nicht mehr kochen lassen.

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20 minPrep

30 minCook

50 minTotal

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Ingredients

13

500 g Hühnerkeule
1 Zwiebel
5 Zehen Knoblauch
– Ingwer bisschen
200 g Pilze creme champignon
3 EL Fischsoße
1 Limette
– Zitronengras Gewürz
– Kurkuma Gewürz
1,5 l Hühnerbrühe
2 Dosen Kokosmilch 800ml
1 Chili
2 Tomaten

One step at a time

Instructions

6

1

Fleisch und Gemüse in kleine Würfel/Scheiben schneiden

2

Fleisch in einem Topf anbraten bis es leicht Farbe bekommt

3

Zwiebel, Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz mitbraten

4

Pilze, Tomaten und Chili hinzufügen, kurz mitbraten und dann mit der Hühnerbrühe aufgießen.
Limette, Zitronengras, Fischsoße und Kurkuma hinzufügen

5

20-30 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln lassen

6

Ganz am Schluss die Kokosmilch beimengen, aber nicht mehr kochen lassen.