Zwiebel, Knoblauch und zucchini würfeln und anrösten
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By rbrt
Gnocchi Auflauf
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#casserole
#italian
Ingredients
Grouped clearly so the shopping and prep stage stays easy to scan.
- 200 g Schinken
- 300 g Zucchini
- 250 g Kirschtomaten
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 3 EL Tomatenmark
- 400 ml Obers oder Creme Fine
- 1 EL Mehl
- 300 g Mozarella
- 1 EL tiefkühl Kräutermix
- - Öl
- - Salz & Pfeffer
- 500 g Gnocchi
Instructions
Cook through each step in order without losing the bigger picture.
1
Zwiebel, Knoblauch und zucchini würfeln und anrösten
2
Gewürfelte Tomaten und Tomatenmark dazu geben und kurz mitrösten.
3
Gewürfelten Schinken dazu und mit Mehl stauben.
4
Obers/Sahne dazu geben und alles 8 Minuten köcheln lassen.
Danach die Kräuter hinzufügen
5
Gnocchi nach Packungsanleitung kochen und in eine Auflaufform geben.
6
Die Sauce darüber gießen und vorsichtig umrühren.
7
Mozarella Würfel darüberstreuen/unterheben.
8
Alles nun 20-30 Minuten bei 200 Grad im vorgeheizten Backrohr überbacken